Ceia de Natal. Onde e o que encomendar?

Ceia de Natal. Onde e o que encomendar?

O final de ano já está aí, e, junto com ele, a tradição da ceia de Natal, que reúne a família em torno de uma mesa repleta de delícias. Para que a celebração seja completa, há vários pratos do cardápio natalino que não podem faltar, como peru, pernil e arroz com passas. Além de gostosos, os pratos precisam ter uma estética apresentável, que ajuda a embelezar a mesa e deixar a decoração mais convidava. Porém, fazer com que o peru de natal fique com aquele visual dourado “cinematográfico” não é uma tarefa fácil. Requer tempo, habilidade e muita paciência, o que falta no cotidiano de muita gente.

Pensando nisso, empresas oferecem cestas de produtos e pratos por encomenda, que ajudam e facilitar o planejamento do jantar. A Carmem Delicatessen, por exemplo, que tem unidade na Conselheiro Aguiar e no Empório Gourmet Paiva, oferece uma grande variedade de pratos a serem encomendados. “Na ceia de Natal, além do peru, que é o carro-chefe da data, não pode faltar o bacalhau. Você pode até variar nos acompanhamentos com uma farofa ou arroz a grega”, afirma Jane Lima, proprietária da padaria. O local oferece também empadão, salada de bacalhau, arroz à grega e salpicão, com preços a partir de R$ 20/kg.

Caso a ideia seja presentear alguém, a delicatessen oferece também a opção da cesta de Natal por encomenda, que pode ser personalizada de acordo com a preferência do cliente, contendo panetones, espumante, tábua de frios, pães e bolos especiais.   Quem tem alguma restrição alimentar ou até mesmo prefere uma culinária mais saudável também pode aproveitar as iguarias natalinas. O Mercado saudável Greenmix, referência nacional no segmento de alimentos funcionais, criou um cardápio especial e completo para o período. Entre as opções, os clássicos panetones e chocotones são feitos sem glúten e sem lactose, podendo ser tradicionais ou recheados. Uma novidade especial são os panetones salgados nos sabores de mussarela e tomate seco.

Para a ceia, as sugestões incluem Salpicão Funcional, Quiche de bacalhau e de tofu; Farofa funcional, Salada de lentilhas e um Mix de arroz negro, vermelho e integral com amêndoas e damasco. Os valores variam de acordo com o peso/KG. Todos os pratos são preparados com ingredientes funcionais e farinhas nutritivas.

Seguindo a linha saudável também há Very, delivery de comidas que oferece cardápio variado para as festas de final de ano. No menu, peixes, arroz integral, filé, legumes e risotos estão entre as opções para encomenda. A empresa oferece, ao todo, mais de 50 opções de pratos divididos entre as linhas fit, comfort e petiscos. Como a ceia só é servida à meia-noite, o ideal é ter uma mesa de petiscos para os convidados apreciarem antes do jantar. Os petiscos ficam por conta das empadas, camarão empanado com catupiry, bolinhas de bacalhau, queijo ou charque, acarajé com vatapá. Também há as opções de empadão e quiche, que pode ser escolhidos nos sabores camarão, alho-poró e lorraine.

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